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2019公告:

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当蜜蜂爱上梨花——梨树蜜蜂授粉的山西故事

发表时间:2019-04-29 19:44     编辑:宗富梨树苗     所属分类:行业新闻

晋南是山西最大的水果园,也是全国水果的特色优势区,与河南的三门峡市和陕西的渭南市构成全国水果黄河金三角主产区。晋南果园里,第二大水果就是酥梨。仅运城市酥梨、红香酥梨等品种加起来就有33.8万亩的种植面积,全省则有100多万亩的种植面积。

山西省以临汾市、运城市为主体,以省级战略在晋南打造建设了水果出口全国平台。按说,这有产地优势、有流通渠道,晋南麦作区的农民本就勤快,日子应该是过得很惬意,但不干啥不知道啥难,广大梨农一直有块心病。

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果农许石勇难念的人工授粉经——

工具从橡皮檫到鸡毛掸子,成本从500元涨到了1000元

运城市盐湖区龙居镇王南村的种植大户许石勇,自打2006年种了100亩梨树之后,就为人工授粉的事困扰。

为什么会出现人工授粉呢?国家蜂产业技术体系岗位专家、山西省农科院园艺所的郭媛说,随着梨树种植的规模化和农药的大量使用,田间授粉昆虫减少,赶不上梨树授粉需求,本该昆虫干的活,不得不被人工替代。

许石勇说,单说采花制粉这一块,每年花开之前一个月,就要跑遍全国各地,到处买花制粉。从采粉的价钱说,一亩地至少也需要500元。这还不算有的人家用粉量大。

为什么会大量用粉呢?花开得很好,一亩地投资3000多元钱,到最后因为粉没授好,坐果率低,产值就低,梨农损失大,所以梨农用粉量就不断增加,比如一亩地用300元钱的粉,坐果后发现没有别家的稠,第二年就买500元的,最多的一亩地甚至要投资1000元的粉钱。

即使这样,梨农也不踏实,因为不知道当年花粉保管的温度、湿度合适不合适,坐果的效果会如何。

从授粉人工投入来说,每年一亩地平均要用三个人工,一个人工现在一天100元,需要300元。像许石勇这个100亩地的园子,最多时有80个人在忙。80个人工费之外,还会有管吃管住管接管送等其它开销。

钱还是其次,关键是根本雇不到人。因为当地都种梨树,你家忙的时候,也是他家忙的时候,所以得雇车去几十公里外拉人。

许石勇说,都是提前一两个月到外地联系人,到跟前了也不一定能保证人能来,人工的支出一年高过一年。

一开始授粉的时候,梨农用铅笔头上带一点橡皮,用青霉素的小瓶瓶装一点粉。为了减少人工使用,梨农动了很多脑筋。后来改用毛线系成疙瘩授粉,用了几年,人工费用还是太大,他们就开始用两尺长的鸡毛掸子粘粉,授粉速度是快了,人工费也相对减少了一大部分。但是梨农授粉工具变大,也相应地增加了花粉的使用量。

“这样,一亩地梨树人工授粉的成本至少都在1000多元,总而言之,费用太大受不了。”许石勇说。

“全国梨树蜜蜂授粉观摩会”在山西运城召开,李捷陪同与会代表来到盐湖区龙居镇东辛庄村听取梨树蜜蜂授粉技术要点和示范情况。

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副村长解云的蜜蜂进村九年明白帐——

梨农是最大的受益者,授粉成本从500元降到了100元,畸形果少了,果型正了,糖度高了

许石勇家不远的东辛庄村是种植梨树的专业村。2000年,全村大面积种植红香酥梨树,成为一村一品的梨业专业村。

该村副村长解云说,那些年,村民也饱尝了人工授粉的困扰。2010年,村民在梨树人工授粉上的投入达到500到800元。2011年,一群人的到来,改变了村民的命运。

解云说,那年,山西省农科院园艺所的邵有全老师带领团队来村里搞蜜蜂授粉试验,2011年以堆放为主,每一堆是50箱到80箱到100箱,2012年、2014年减少堆放数量,2013、2014年以散放为主,两到五箱在地里散放,九个年头里,邵老师退休了,换成了郭媛老师,两代人接力让东辛庄梨农尝到了蜜蜂授粉的好处——

“以前每亩地的授粉投入500到800元,现在一亩地的投入就是100元;以前,人工授粉不均匀,导致裂果、畸形果多,蜜蜂授粉后,畸形果少了,果型正了,梨的糖度也大幅度提高了,省下的,好果子多了多卖的,算下来赚头很大。”

东辛庄的试验点源于时任国家副主席习近平的一个批示。批示指出:“蜜蜂授粉的‘月下老人’作用,对农业的生态、增产效果似应刮目相看。”

“发展成为示范点,开始是一个合作社理事长的配合支持,后来得到村长的支持,才实现了蜜蜂授粉的全村覆盖。”已经退休的邵有全说。

东辛庄人对蜜蜂授粉的认可,有五十年养蜂阅历的蜂农张龙感触最深。

“3月27号晚上我如约到东辛庄。”张龙说,“我刚说,我来讲解一下摆放要领和注意事项,村民们就说,张师傅你放心,蜂箱要轻装轻放,半个小时蜜蜂稳定以后再开巢门。明天我们会把每一组蜂箱的附近放一个水盆,里边放上树枝、杂草,免得蜜蜂采水淹死。你就说你们在衣食住行上有什么困难吧,我们来解决。”张龙感觉自己的身价越来越高。他认为,是科学技术在这里转化成生产力,转化为农民真金白银的收入,才让他有了前所未有的职业尊严。

在山西运城盐湖区召开的蜜蜂授粉全国现场会上,邵有全在东辛庄村梨园向蜂产业体系的专家讲述九年的试验心得。

3

两代专家九年接力蜜蜂梨树授粉——

集成技术的授粉,千家万户都需要,一家一户做不到,政府支持很重要,授粉产业既是生态工程,又是农业生产服务业的新业态

去年,饱受困扰的许石勇去盐湖区泓芝驿镇示范点了解蜜蜂授粉效果,还就蜜蜂授粉之后还需要不需要人工授粉等问题和当地梨农认真交流。当地老乡告诉他,完全不需要再用人工了,许石勇就动了心思。

“到现在还是半信半疑,也愿意去尝试。”许石勇说,“我专门留了15亩,一点人工授粉的手段都没有用。如果今年这15亩试验成功,明年就多叫一些蜂农过来。一个授粉工人也不用了,一两粉也不买了。这样我一年至少减少7万元投资。”

“蜜蜂授粉是将来农业发展的一个难题,梨树授粉这一块是蜜蜂授粉一个难题。”邵有全说。

其实,不仅是梨树,许多需要传粉的农作物如苹果树、西葫芦、西瓜等也出现授粉严重不足、坐果率极低,总产量下降问题,人们不得不采用大田人工授粉、设施农作物涂抹生长激素等新技术。

新技术提高产量的同时,负面作用也日益凸显,一是导致生产成本大幅度提高;二是严重影响了农作物的品质;三是间接影响到食品安全,消费者不放心。长期以往,果蔬业发展会出大问题。

所以,蜜蜂授粉不仅仅是一个技术问题,而且是一个农业可持续发展的战略问题。

而梨花是没有蜜,只有粉,花期还短,让养蜂人自动来放蜂肯定没有,蜜蜂授粉必须有配套的授粉收入来激励蜂农参与。

据邵有全和梨树产业体系专家的估算,现在全国梨树百分之四五十需要人工授粉,按邵有全550元到750元一亩地的入户调查数据测算,人工授粉成本一项,全国梨农需要20多亿到30亿的投入。使用蜜蜂一亩地仅50元不到。邵有全和郭媛在晋中的试验数据更经济,一亩地仅需20元。采取保护和引入昆虫解决传粉问题,成为低成本发展现代优质果蔬业的捷径。

“仅从技术角度,蜜蜂授粉技术已经日臻成熟,目前,有两个非技术环节难题需要解决,一个难题是授粉树的缺失,需要给梨园嫁接授粉枝,这个环节完成需要三年,农民会在短期收益和长期受益之间纠结,必须有持久战的心理准备;另一个难题是蜜蜂授粉与政府支持的问题,现在大多数梨农的种植模式是一家一户种植模式,农民不配合会出现东家放蜂西家受益的纠结,必须有一个机构、一级组织介入,才能实现局部区域的全覆盖,进而达到预期效果。”郭媛说。

“邵老师告诉我,要转变为取蜜而养蜂的观念,现在国外的养蜂人,收入一多半都是授粉收入,蜂产品收入反而是次要的。中国南北气候差距,一年可以有多次授粉收入,是我们养蜂人广阔的市场空间。”蜂农张龙说。

“也正是基于此,我们农科院园艺所正在借助山西省开展的改革创新、奋发有为大讨论,广泛征求各方面意见,从打造两山论新业态的高度,和拓展农业服务业的角度做一个蜜蜂产业振兴规划,作为讨论成果供政府决策参考。”园艺所所长李捷说。

在全国蜂产业技术体系岗位专家郭媛的努力下,蜜蜂进了盐湖区龙居镇王南村的梨园。

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来源:四川宗富果业

作者:四川宗富果业网记者 吴晋斌

编辑:高雅

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